Verzweifeln Sie nicht, wenn bei Ihnen oder Ihrem Kind eine Vielzahl von Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten bzw. -Allergien nachgewiesen wurden.

Ich berate Sie, aus der verbleibenden Menge eine Fülle schmackhafter, praktikabler Gerichte zuzubereiten.

Vielfalt statt Verzicht

Meine gezielte, auf Ihre persönliche Unverträglichkeits-Situation abgestellte Ernährungberatung:

Patient → Therapeut → Labor → Ernährungberatung

Abfolge:

• Ernährungstagebuch für einige Tage
• ausführliches Anamnesegespräch
• Abklärung bekannter Unverträglichkeiten
• Kopien erfolgter Untersuchungen
• Berücksichtigung von Testergebnissen
• Erstellung eines individuellen Rotationsplans
• Aufzeigen von Alternativ-Lebensmitteln
• Hinweise zu besonderen Inhaltsstoffen
• Zubereitungsvorschläge

Patient → Ernährungsumstellung → Therapeut

Parallel zu meiner Beratung sollte immer eine medizinische Beratung erfolgen!

• Ich berate Sie bundesweit auch telefonisch unter 030 – 405 34 138

Meine ”Erlaubtliste” gewährleistet ein vielfältiges Nährstoffangebot, das die Bereitschaft zu Unverträglichkeiten deutlich senken kann und hilft: dauerhaft vollwertig und gesund zu essen.